perdon por mandarlo 3 veces

a mi me funciono lo siguiente, desde terminal
sudo apt-get remove gnome-desktop-environment totem+
porque totem+ ? porque gnome-desktop-environment?
porque totem forma parte de gnome-desktop-environment y por alguna razón no funciona si trato de desinstalar primero evolution, y con la siguiente orden lo que tratamos de hacer es desinstalar gnome-desktop-environment pero a la vez pedimos que nos instale totem, esto es gracias a que desde terminal podemos ejecutar varias ordenes a la vez,
apt-get remove paquete1 paquete2+ = desinstala paquete1 pero instala paquete2, esto funciona siempre y cuando nuestra distribución haya instalado antes x-window-system-core, gnome-core, si no podemos probar
sudo apt-get remove gnome-desktop-environment x-window-system-core+ gnome-core+
muy importante fijarnos que no aparezcan x-window-system-core gnome-core al tratar de ejecutar cualquiera de las 2 soluciones que les di por que de lo contrario se nos desinstalara todo el entorno grafico,
si no aparecen entonces si ejecutamos, y ya despues podremos desinstalar no solo evolution, si no tambien todos los programas que estaban ligados a gnome-desktop-environment, por ejemplo
gnome-games, epiphany,totem, ect

La mejor manera de no tener evolution es no instlarlo despues de una instalación mínimna.

Personalizar todo poco a poco, o para no afectar otras aplicaciones, solo quitarlo del menu desmarcandolo del menu principal.

Y este comando elimina gnome completito, a mi me paso, no puse nada de mas, fue un copy-paste, ahora que yo uso debian y esto creo es para ubuntu, error mio de no analizar bien el comando.

Saluos

Muchas gracias llevaba dias intentando quitar el evolution y fracasaba.

Deberías especificar que es para Ubuntu, porque he probado en Debian y no funciona.

Un saludo.

Aunque estoy de acuerdo con que la terminal es lo que siempre funciona, también desde el gestor de programario se puede hacer, y ya te detecta todo lo que lleva el Evolution, como los plugins y demás, tal y como se debe ir escribiendo (o gracias con los comentarios un copia y pega)en la terminal.
Nunca está de más saber los comandos

Perdona la repetición, pero el bóton de enviar el comentario funciona mal

----Con ello quedara desinstalado el cliente de correo sin afectar a ninguna otra parte de nuestro sistema.---

¿¿¿A ninguna???

Prueba a dar doble clic en el calendario de la barra de tareas.

Ejecuta la aplicación Acerca de mí en Preferencias.

I’d leave it be. Evolution is part of Gnome, so it’s dependencies are shared by other Gnome components. You could always see by selecting it for removal and seeing what the package manager wants to remove. Just don’t commit the change until you’re sure.
(Respuesta en foro de gnome)

Lee esto--los comentarios-- http://www.ubunteate.es/como-desinstalar-evolution-sin-afectar-a-ubuntu

Postdata 1:El problema es que gnome no puede estar sin evolution.
Postdata 2:(Supongo que lo habras cogido de otro blog donde ya cambiaron el titulo,pusieron el "casi")

Se agradece el post.
Esta visto que la mejor manera de hacer las cosas sigue siendo la increible terminal.
Estos comandos me van a venir muy bien.

Perfecto!!

Gracias por la información.